صفحه اصلی / سوپ و آش / سوپ بسیار خوشمزه ی سبزیجات با پنیر
soapl-620x330

سوپ بسیار خوشمزه ی سبزیجات با پنیر

مواد لازم جهت تهیه سوپ سبزیجات با پنیر:

شیر: ۳ پیمانه

کرفس: یک بوته

نان تست برشته شده

آرد: سه چهارم پیمانه

هویج:  یک عدد متوسط

پاپریکا: نصف قاشق چای خوری

کره: یک قاشق مرباخوری

آب مرغ: یک لیتر

پنیر چدار: یک و نیم پیمانه

پیاز: یک عدد متوسط

فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری

soapl-620x330

دستور پخت سوپ پنیر با سبزیجات:
پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید

پیاز و هویج را شسته و پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سپس کرفس را به همین شکل قطعه قطعه کنید. کره را ریخته و این مواد را به آن اضافه کنید و به خوبی تفت دهید.
حتما نانی که می خواهید استفاده کنید باید برشته باشد .

در ظرف جداگانه ای مقداری آرد ریخته و کم کم به آن شیر اضافه کنید  ، سپس ۱۰ دقیقه روی شعله قرار دهید. بعد از این مرحله باید سیر ، پاپریکا و فلفل سیاه اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بر روی شعله گاز قرار دهید.

سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و روی حرارت ملایم پخت را ادامه دهید.

پس از اینکه سوپ در حرارت مناسب قرار گرفت و تقریبا جا افتاد باید پنیر رنده شده را به آن اضافه کنید ، سپس کمی ازنان هایی که قبلا برشته کرده بودید را بر روی آن بریزید.

 

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

fo19061

سوپ مرغ با چیپس تورتیلا

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۸ ساعت مجموعاً: ۸ ساعت و ۱۵ دقیقه   …

fo38661

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *